½ì¹ÙÀÌ¿ÀÅØÀº À¯»ê±Õ ºê·£µå 'µà¿À¶ô(DUOLAC)'ÀÌ Å±¹ ¹æÄÛ¿¡¼ ¿¸®´Â 'ºñŸǪµå ¾Æ½Ã¾Æ 2024 (Vitafoods Asia 2024)'¿¡ Âü°¡Çß´Ù°í 19ÀÏ ¹àÇû´Ù. À̹ø ¹Ú¶÷ȸ¿¡ ´Üµ¶ ºÎ½º·Î Âü°¡ÇØ Çѱ¹»ê À¯»ê±ÕÀ» ¾Ë¸®°í, ¾Æ½Ã¾Æ ½ÃÀå¿¡¼ ¼öÃâÀ» ´õ¿í È®´ëÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
ºñŸǪµå ¾Æ½Ã¾Æ 2024´Â ¹æÄÛ Äý ½Ã¸®Å¶ ±¹¸³ ÄÁº¥¼Ç ¼¾ÅÍ(QSNCC)¿¡¼ 18ÀϺÎÅÍ 20ÀϱîÁö »çÈê°£ ÁøÇàµÈ´Ù. Àü ¼¼°è 70°³±¹ 600¿©°³ ±â¾÷ÀÌ ºÎ½º¸¦ ¸¶·ÃÇÏ°í 1¸¸¸í ÀÌ»óÀÌ Âü°üÇÏ´Â ¾Æ½Ã¾Æ ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ °Ç°±â´É½ÄÇ° ¹Ú¶÷ȸ´Ù.
½ì¹ÙÀÌ¿ÀÅØ¿¡ µû¸£¸é, À̹ø ¹Ú¶÷ȸ¿¡¼´Â ºÒÇÊ¿äÇÑ Ã·°¡¹°À» ¹èÁ¦ÇÏ°í ¼ø¼ö ¿ø·á¸¸À» »ç¿ëÇÑ Á¦Ç°°ú ÀΰøÁö´É(AI) ±â¼úÀ» È°¿ëÇÑ °³ÀÎ ¸ÂÃãÇü ¼Ö·ç¼ÇÀÌ ÁÖ¿ä Æ®·»µå·Î ºÎ°¢µÆ´Ù. 'ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º' Àα⵵ ³ô¾Ò´Ù. ¼¼¹Ì³ªÀÇ ¾à 20%°¡ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¸¦ ÁÖÁ¦·Î ´Ù·ç¾úÀ¸¸ç, ƯÁ¤ ±â´É¼ºÀ» °¡Áø À¯»ê±Õ Á¦Ç°µéÀÌ Å« °ü½ÉÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
½ì¹ÙÀÌ¿ÀÅØÀº ´ëÇѹα¹ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ´ëÇ¥±â¾÷À¸·Î ºñŸǪµå À¯·´°ú Áß±¹ HNC µî ±¹Á¦ °Ç°±â´É½ÄÇ° ¹Ú¶÷ȸ¿¡ ²ÙÁØÈ÷ Âü°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. Àü ¼¼°è ±â¾÷µé°ú °æÀï ¹× ±³·ù¸¦ Áö¼ÓÇϸç, ¼¼°è ƯÇã 'µà¾óÄÚÆÃ' µî CBT À¯»ê±ÕÀÇ µ¶º¸Àû ±â¼ú·ÂÀ» ¼Ò°³Çß´Ù. µà¿À¶ôÀº ¾ÈÀü¼º°ú ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ Àü ¼¼°è 55°³±¹¿¡ ¼öÃâµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, 11³â ¿¬¼Ó ¼¼°è ¼öÃâ 1À§¸¦ ±â·ÏÇÏ°í ÀÖ´Ù. À¯»ê±Õ º»°íÀåÀÎ µ§¸¶Å©¿¡¼µµ ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ, µ§¸¶Å© ½ÃÀåÁ¡À¯À² 2À§¸¦ ±â·ÏÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À̹ø ¹Ú¶÷ȸ¿¡¼µµ ½ì¹ÙÀÌ¿ÀÅØÀº ´Üµ¶ ºÎ½º¸¦ ¸¶·ÃÇÏ°í µà¿À¶ô ºê·£µå¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î Çѱ¹»ê À¯»ê±ÕÀÇ ¿ì¼ö¼º°ú ±â¼ú·Â, ¿¬±¸¼º°ú, ÀÎÇÁ¶ó µîÀ» Àû±Ø È«º¸Çß´Ù. ÃÖ»óÀ§ ¾ÈÀü¿ø·á ÀÎÁ¤ Á¦µµ '¹Ì±¹ ½ÄÇ°ÀǾ౹(FDA) GRAS' ¼¼°è ÃÖ´Ù µîÀç, À¯»ê±ÕÀ» È°¿ëÇÑ ´ëÀå¾Ï Çõ½Å½Å¾à 'PP-P8' ÀÓ»ó 1»ó ½ÂÀÎ µî ¼¼°è ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ À¯»ê±Õ ±â¼ú·ÂÀÌ Àü ¼¼°èÀÇ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ½ì¹ÙÀÌ¿ÀÅØ °ü°èÀÚ´Â ¡°À̹ø ºñŸǪµå ¾Æ½Ã¾Æ 2024´Â ´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥ À¯»ê±Õ µà¿À¶ôÀÌ ±âÁ¸ ÆÄÆ®³Ê½ÊÀ» °ÈÇÏ°í, ¾Æ½Ã¾Æ ½ÃÀå¿¡¼ ¼öÃâÀ» ´õ¿í È®´ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø Áß¿äÇÑ ½Ã°£À̾ú´Ù¡±¶ó¸ç, ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ±Û·Î¹ú À¯»ê±Õ ½ÃÀåÀ» ¼±µµÇϸç, K-À¯»ê±ÕÀÇ °æÀï·ÂÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀÎ ¿¬±¸ °³¹ß°ú ±â¼ú·Â °È¿¡ ´õ¿í ÁýÁßÇÒ °Í¡±À̶ó°í ÀüÇß´Ù. |